الموضوع: ..{ بسكويت ,,

السلام عليكم و رحمة الله



اليوم نقلت لكم هذا البسكويت


مع طريقة التزيين


أتمنى يعجبكم الموضوع



..:: المقادير ::..



كوب زبدة ملينة بحرارة الغرفة
1كوب سكر
1 بيضة
2 ملعقة عصير البرتقال
1 ملعقة فانيلا
2/1-2 كوبين ونصف دقيق
1ملعقة بيكين باودر



..:: الطريقة ::..



نضع السكر والزبدة والبيضة في طاسة كبيرة

ثم نخفق جيدا على سرعة متوسطة

الى ان يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة الى دقيقتين








:







:







:



ثم نضيف عصير البرتقال والفانيلا ثم نخفق جيدا لمدية دقيقتين

ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكن باودر ونخفق جيدا

الى ان تتكون لدينا عجينة ثم نلف العجينة بقطعة بلاستيك

و تبرد لمدة 2 الى 3 ساعات الى ان تتماسك جيدا







:





:





:


نضعط على الكور باليد لبسطها







:



ممكن تصنعين طاولة للفرد بطريقتك و ترش بالدقيق






:






:


ثم نرش اداة الفرد بالدقيق







:



نرش سطح العجين ونبدء بالفرد








:








يجب ان يكون ارتفاع العجينة ربع انج ثم قبل التقطيع

ناخذ الاداة ونضعها بالدقيق لكي لا تلتصق العجينة

ثم نرفع لبسكويتات بحذر و نصفها في صينية مجهزة

قبلا بورق مشمع ممكن تقطيعها دوائر

و تزيينها بحبيبات الحلويات الملونة







:



ناخذ الاداة المراة التقطيع بها ونغمسها

بالدقيق قبل الشروع بتشكيل الاشكال المرادة






:







:



ثم نضعها في صينية اما مزيتة او على ورق الزبدة يكون افضل


او بهذا الشكل







:


ونرشها باي نكهات عندنا حلويات او جوز الهند او قطع الفواكه الجافة





:



او السكر الملون واذا رغبتم في عمل السكر الملون تحتاجون الى


ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس السنويشات


ونضيف له قطرة من الملون








:







:


يتبع بكيفية تلوين البسكويت ..

مواضيع عشوائية:

• مــــائدة فاخرة .. يقدمها لنا ....(كل مره عضو أو عضوه)!!!
• ادوات عجيبة للمطبخ
• اكلات فلسطينية شعبية مشهورة كتيـــــــــــــــر
• أجمل الطرطات و الجاتوهات... ادخلي بسرعة
• الذنب ذنبك اذا ما جربتها
• سندويتشـ//ـآت و برجــ//ـــر و شأورمـــ//ـــآ ’
• سلطة تاكو الدجاج
• لتكوني أمهر الطباخين اليك النصائح التالية
• فتة الحمص واللبن والصنوبر
• تورته الشيكولاته
• خبز الرقاق
• عمل الدجاج على الطريقة العراقية
• مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة }..
• طريقة تحضير طبق الأرز مع الخضار
• ..{ كنافة بالقشطة بالصور ,,

الموضوع الأصلي: ..{ بسكويت ,, || الكاتب: فردوس || المصدر: أحلى قلب

www.a7laqalb.com

نخلط كل مقادير التغليف مع بعض

2/1-2كوب سكر باودر +2/1 ملعقة فانيلا

ملعقة زبدة بحرارة الغرفة +ملعقة كورن سيراب

+وريحة اللوز(لون الطعام والماء نبقيه للاخر

ونخفق الجميع جيدا على سرعة متوسطة

لمددة 2الى 3 دقائق






:






:


بيكون هذا شكله بعد الخفق






:


عندما نصل الى هذه المرحلة نصيف ملعقة ماء

ونخفق ثم الاخرى وربما نحتاج الى اكثر ليصبح ذاقوام سائل قليلا

هكذا يجب ان يكون شكله







:


بعدها نضيف ملون الطعام بعد رفع قليل

من الخليط يجب ان نبقي قليلامن اللون الابيض

نلون اللكلاس بهذا الشكل ناخذ القليل

من الخليط ونضيف له القليل من اللون الاحمر






:





او الاخضر





:







:



والان ناخذ البسكويت ونبدء بتشكيله








:






:






:







:



بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة

او في ورق التزيين (ممكن التزيين بهذه الطريقة)







:







ثم ناخذ اللون الاحمر ونصنع خطوطا على الوجه








ثم بعود نصنع تعرجات







:






صحة و عافية



أختكم فردوس ..