|
|
|
|||||||
| MMS | التسجيل | جميع الألبومات | المدونات | المجموعات الإجتماعية | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| قسم المطبخ يحتوي هذا القسم على أفضل وأسهل طرق الطبخ والوصفات ,والكثير من النصائح والارشادات التي ستساعدك في مطبخك. |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-26-2008, 05:59 PM
|
#1 |
|
قـلب ماسي
 
|
طريقة عمل البيتزا الايطالية
مقادير العجينة : - ملعقة صغيرة خميرة حبوب وليست فورية. - 4/3 كوب ماء دافئ. - 2 كوب دقيق خاص للخبز. - 4/1 ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة طعام زيت زيتون. - دقيق لرشها على العجينة. مقادير الصلصة: - بصلة صغيرة مبشورة. - فص ثوم مفروم. - ملعقة طعام زيت زيتون. - 4 حبات طماطم ناضجة متوسطة الحجم مبشورة. - 3 ملاعق طعام معجون طماطم. - ملعقة صغيرة بهارات ايطالية مشكلة. - 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. - 1 2/1 ملعقة صغيرة سكر. - 4/3 ملعقة صغيرة ملح. طريقة الصلصلة: - نحضر الصلصة وذلك بتسخين الزيت الزيتون على النار ثم نضع البصلة ونحركها حتى تذبل ويصفر لونها ونضيف بعد ذلك الثوم المهروس ونحركه ثم نضيف معجون الطماطم ونحركه ثم الطماطم المبشورة والملح والسكر والفلفل الأسود والبهارات الايطالية ونقلبها ونتركها لمدة 5-7 دقائق. - نرفعها من على النار وتترك جانباً. - نسخن الفرن إلى 150درجة مئوية. طريقة العجينة : - ضعي الماء الدافئ في إناء زجاجي عميق ثم رشي علية الخميرة وحركيها بواسطة الشوكة ثم اضيفي إليها 1كوب دقيق والملح والزيت الزيتون واخفقيها بالشوكة حتى تمتزج جيدا وتصبح رخوة. - غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى تخمر. - اضيفي إليها كوب الدقيق المتبقي واعجني حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة يمكن إضافة الدقيق حين الحاجة حتى تصبح لديك عجينة ناعمة ولينة. - نأخذ العجينة كاملة ونغمسها بالدقيق ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح لديك عجينة رقيقة نوعا ما . - نضعها في صينية تيفال مرشوشة بالدقيق. - نضع الصلصلة على العجينة وندخلها الفرن حتى تبدأ الجوانب بأخذ اللون الأشقر وتكون مقرمشة. نخرجها من الفرن ثم نضع عليها الخضار حسب الرغبة وجبن الموزاريلا المبشورة أو المقطعة إلى مكعبات وندخلها الفرن حتى تذوب الجبنة. احترامي |
|
|
|
01-26-2008, 06:21 PM
|
#2 |
|
(مرح وترفيه) 
|
رد: طريقة عمل البيتزا الايطالية
هههههههههههههههههه اول واحد ارد انا معناتها اول واحد راح يعمل الوصفة انا يسلمو ياسمينة بس كنت جوعان اجيت لقيت الوصفة جاهزة وما في اي شخص قبلي بس راح اخليلهم شوي باي |
|
|
|
|
01-27-2008, 12:09 PM
|
#4 |
|
رد: طريقة عمل البيتزا الايطالية
يسلمو للطريقة تقبلي مروري |
|
|
|
01-27-2008, 01:39 PM
|
#6 |
|
قـلب ماسي
|
رد: طريقة عمل البيتزا الايطالية
اممممممممممممممم يسلمووو ايديك اختى ياسمينة. والله يعطيك العافيــــة .. دمتى بكل الود .......... |
|
|
|
|
01-27-2008, 03:02 PM
|
#7 |
|
قـلب ماسي
|
رد: طريقة عمل البيتزا الايطالية
يعطيكو العافيه يسلموووووووو عالمرور الحلو ولو اللي نفسه بشي اكله يجي لعندنا ع رفح ولو انتو عندنا بطبق بيتزا هههههههههههههههههههه احترامي |
|
|
|
|
02-01-2008, 02:42 PM
|
#9 |
|
قـلب ماسي
|
رد: طريقة عمل البيتزا الايطالية
مرسي عالطريقة |
|
|
|
|
02-05-2008, 03:36 PM
|
#10 |
|
قـلب ماسي
|
رد: طريقة عمل البيتزا الايطالية
يسلموووووو عالمرور الحلو احترامي |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل المكرونة الايطالية بالكريمة | ع ـاشقة الرومانسية | قسم المطبخ | 14 | 10-27-2008 08:40 PM |
| طريقة عمل البيتزا***ممممممممممممم | احلي ملاك | قسم المطبخ | 9 | 08-26-2008 12:31 AM |
| طريقة لتحضير البيتزا بالصور | فردوس | قسم المطبخ | 38 | 06-12-2008 02:38 PM |
| طريقة عمل البيتزا روعة لا تفوتك | إح ـساس ع ـاشق | قسم المطبخ | 9 | 05-18-2008 08:24 PM |
| طريقة عمل البيتزا الإيطالية | احلي صدفه | قسم المطبخ | 15 | 04-03-2008 02:55 PM |
لا إله إلا الله عدد ما كان ، وعدد ما
يكون ، وعدد الحركات والسكون
سبحان الله وبحمده عدد خلقه وزنة عرشه ورضا نفسه ومداد كلماته
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
الساعة الآن 09:43 AM.
