شوفي يامه
انا عملت بحس (بحث) في محرك البحس الشهير طوطل (جوجل)
وطلعتلي هدي
بس اسمعي لو صار لمطبخكم اشي لا تئولي (تقولي ) والله KING-H2 خربلي بيتي
بمزح 
ههههههههههههههههههههههه
الزلابية الجزائريه
هي من الحلويات التقليدية ونحبها اكثر شي في رمضان ونشتريها جاهزة
وطريقتها جدا سهله ومقاديرها متوفره
المقادير :
2 كاس فرينة - طحين ابيض -
4 م كبيره زيت
1 وثلاث ارباع كاس ماء دافي
1 م ك خميره
م ص سكر
1 م صغيره ماء زهر
هيل وزعفران
وقليل من الصبغه وطبعا اللون على رغبتك ممكن برتقالي او اصفر او احمر
عسل
وزيت للقلي
الطريقه :
تخلط المواد الجافه مع بعض ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جيدا
تترك العجينه حتى تخمر حوالي مدة ساعة
توضع في كيس الكريمه وتشكل على شكل خيوط دائريه في زيت كثير وساخن على نار متوسطه
تغمس في العسل ثم تصفى وتقدم
******************
وبعدين المشبك المصري ما لئته لئيت اللبناني بينفع ولا لا
اكيد بينفع ما كلهم اولاد عم
هههههههههههههههههههه
المشبك اللبنانى
المقادير
500جم دقيق ابيض
1ملعقة كبيرة خميرة جافة وتذاب فى قليل من الماء الفاتر
نصف ملعقة صغيرة ملح
600جم ماء للعجين
زيت نباتى للقلىء
شربات محضر من قبل مقاديره كالاتى
500جم سكر
500جم ماء
عصير ليمون يوضع بعد الغليان
خطوات التحضير
ينخل الدقيق فى وعاء ويضاف الملح والخميرة والماء ويعجن الخليط حتى تتشكل عجينة لينة ومتجانسة تترك العجينة فى
الوعاء وتغطى بقطعة من الشاش وتترك مدة ثلاث ساعات حتى تختمر
ويسخ الزيت فى وعاء يملا قمع بالعجين ويسد باليد حتى تتمكن من اخراج الكمية المطلوبةويصب فى الزيت المغلىء
على شكل دوائر فوق بعضهاوتترك حتى تحمر وترفع من الزيت وتغطس فى القطر البارد اى الشربات وتكرر العملية
حتى انتهاء باقى العجين
صحه وعافيه
بس مش عارف انتي ليش مصره بدك ايها بلهجه الجزائريه واللهجه المصريه
ههههههههههههههههههههه
ان شاء الله تكلوها وما يصلكم اشي واسمعي ازا طلعت زاكيه لا تنسي تخبيلي صحن
تقبلي تحياتي
طلب...إذا ممكن؟؟؟؟
رد: طلب...إذا ممكن؟؟؟؟
رد: طلب...إذا ممكن؟؟؟؟
العرض العادي
