تويت
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم نقلت لكم كيكه الشعيرية بالتوفي
و بالصور خطوة و بخطوة
:
اولا راح نقسم المقادير لـ 3 اقسام
[ القسم الاول ]
نصف كاس سكر ..
اقل من الربع بشوى كوب زيت ..
نصف ملعقه بكينج بودر ..
علبه قشطه ..
[ القسم الثاني ]
بيضتين مع فانيلا ..
و نصف الكيس من الشعيريه الباكستانيه ..
ثانيا ..
نخلط مقادير القسم الاول بالخلاط
بوعاء ثانى نكون حركنا البيض مع الفانيلا ..
عاد لا اوصيكم حركوه لين تتعبون
بعد كذ1 نخلط مقادير 1 مع مقادير 2
ونضيف لها الشعيريه المكسره
وهذا شكلة بعد ما انخلطت المقادير
وبعد كذ1 نحطها بصينيه البايركس وندهنها قبل
بالزيت (( انا استخدمت الحجم الوسط))
وندخلها الفرن تقريبا تجلس ثلث ساعه او حسب فرنك
وبعد ما طلعناها
نكون جهزنا التوفي وهي بالفرن
كل واحد وطريقته بالتوفي
وندهنها من فوق بالتوفي
وبعد ماتبرد شوى تقطعينها وبالف عافيه
[ و طريقة التوفي ]
سكر على النار لما يتغير لونه للبني الفاتح
احط علبة قشطة طبعاً السكر كوب واحد
والقشطة علبة وحدا تكفي
,
أختكم فردوس
تعليق