تويت
**النوع الثالث لحلويات الشيف منال**
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفكم أخواتى وأخوانى
كما وعدتكم بأن أكمل حلوى حلويات الشيف منال:
وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور
مع النوع الثالث:
بسبوسه بالقشطه
(لا تنسونى بالدعاء....لاتنسواالصلاه على الحبيبب)
النوع الثالث::بسبوسه بالقشطه
3-بسبوسة بالقشطة:
المقادير :
الطريقة :
1- الحشوة
يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك
2- البسبوسة
تذوب الزبدة على نار هادئة
يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة
3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب
4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي
5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق
و صحة و عافية للجميع
تعليق