نصحت دراسة جديدة السيدات في فترة ما بعد انقطاع الطمث اللائي يحببن اللحوم المشوية والمدخنة بتناول قد كبير من الفواكه والخضروات أيضا.
واكتشفت دكتورة وزملائها أن السيدات بعد انقطاع الطمث اللائي يتناولن لحوما حمراء مشوية جملة واحدة أو على هيئة قطع أو مدخنة بقدر كبير على مدار حياتهن يواجهن خطورة متزايدة من الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 47 في المئة.
وأشارت الدراسة أيضا إلى أن من أكثرن من اللحوم وقللن من الفواكه والخضروات يواجهن احتمالات متزايدة للإصابة بالمرض بنسبة 74 في المئة.
ولم يجد الباحثون أي علاقة جوهرية بين استهلاك اللحوم طويا الأجل أو قصير الأجل وبين سرطان الثدي لدى السيدات قبل انقطاع الطمث.
وقالت الدكتورة في مقابلة معها أن الاكتشافات تدعم "الخطوط الإرشادية لمكافحة السرطان الموصي بها حاليا" والتي تدعو لتناول المزيد من الأطعمة المعتمدة على الخضروات والحد من استهلاك اللحوم الحمراء أو المعالجة.
إلا أنها حذرت من أن الدراسة وجدت ارتباطا كبيرا ولكنها لم تثبت فعليا أن اللحوم المطهية تسبب سرطان الثدي.
وأوضحت أن عوامل أخرى ذات صلة قد يكون لها تأثير مثل زيادة نسبة الدهون في وجبات السيدات اللائي يتناولن هذه الأنواع من منتجات اللحوم.

فاحذري سيدتي الجميلة

تحياتي