المقادير:
7كاسات طحين
كاسه زيت نصفها زيت زيتون ونصفها زيت ذره
كاستين زبادى
ملعقه كبيره خميره
3ملاعق بيكنغ باودر
للحشو:
3ملاعق سكر
ملعقتين زيت زيتون
ملعقه قرفه واللى بحب شوكولاته مع القرفه ما فلى مانع
الطريقه:
نضع المقادير الجافه مع بعض نحركها حتى تختلط ثم نضع فوقها المواد السائلهونعجنها جيدا حتى تتماسك
تترك ساعتين على الاقل تتخمر
ثم ناخذها نقسمها دوائر ونرقها
ثم تقسم8اقسام مثلثات طبعا
نحشوها بالحشو السابقثم تلف من المنطقه العريضه
ملاحظه :عند رق العجينه يعنى تكون وسط لاخميله ولا رقيقه
7كاسات طحين
كاسه زيت نصفها زيت زيتون ونصفها زيت ذره
كاستين زبادى
ملعقه كبيره خميره
3ملاعق بيكنغ باودر
للحشو:
3ملاعق سكر
ملعقتين زيت زيتون
ملعقه قرفه واللى بحب شوكولاته مع القرفه ما فلى مانع
الطريقه:
نضع المقادير الجافه مع بعض نحركها حتى تختلط ثم نضع فوقها المواد السائلهونعجنها جيدا حتى تتماسك
تترك ساعتين على الاقل تتخمر
ثم ناخذها نقسمها دوائر ونرقها
ثم تقسم8اقسام مثلثات طبعا
نحشوها بالحشو السابقثم تلف من المنطقه العريضه
ملاحظه :عند رق العجينه يعنى تكون وسط لاخميله ولا رقيقه
تعليق