السلام عليكم و رحمة الله
زهرة البيتزا
مقادير البيتزا :
-3 اكواب طحين
- نصف كوب زيت
- 4 ملاعق كبيرة حليب
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- رشه ملح
- 1 ونصف كوب ماء دافي
- الإضافات حسب رغبتك
الطريقة :
اعجني المقادير واتركيها حتى التخمر .
* افردي العجينة .
* ضعي العجينة بالصينية وافرديها جيداً داخلها ،
بحيث تكون متساوية الحروف .
* عن طريق السكين اصنعي في منتصف العجينة علامة
+ وأضيفي إليها علاماتان إضافيتان لتحصلي
على شكل نجمة كما مبين بالصورة .
:::
* ضعي الصلصة على حواف العجينة .
* ضعي الحشوة على الوسط المستدير
وأضيفي إليها الجبنة "الموزريلا" .
* امسكي كل طرف قطعته ثم الصقيه بطرف
العجينة المستدير كما مبين بالصورة .
* بعد أن تنتهي من جميع الأطراف ادهنيها
بالبيض ثم رشي وجهها بالسمسم وحبة البركة.
:::
* ضعي الصينية بالفرن حتى تنضج ويحمر وجهها .
:::
ألف هنا وصحه على قلوبكم
م
ن
ق
و
ل
أتمنى تعجبكم
أختكم فردوس
.
.
.
تعليق