النوجا
المقادير:
كوب عسل نحل 2كوب سكر 3بياض بيضة كبيرة 2ملعقة سكر بودرة فول سوداني او لوز نشا
الطريقة:
يذاب السكر مع العسل علي النار حتي يغلظ قوامه ثم يضرب البيض مع السكر جيدا ثم يضاف الي العسل ثم اللوز ويضرب حتي يجمد ثم يفرد علي نشا ويوضع في قالب ويقطع
المقادير:
كوب عسل نحل 2كوب سكر 3بياض بيضة كبيرة 2ملعقة سكر بودرة فول سوداني او لوز نشا
الطريقة:
يذاب السكر مع العسل علي النار حتي يغلظ قوامه ثم يضرب البيض مع السكر جيدا ثم يضاف الي العسل ثم اللوز ويضرب حتي يجمد ثم يفرد علي نشا ويوضع في قالب ويقطع
تعليق