[align=center]
أقدم لك طريقة اكثير سهلة
معززة بالصور لتسهيل تطبيقها
نبدأ بسم الله
نحضر دجاجتين مسحبة ونبدأ بتقطيعها مكعبات أو صدور دجاج
فتصبح بهذا الشكل
نجهز الخلطة
نعصر ثلاث حبات ليمون ونضعها في الكبة الكهربائية
ونضع كوب صويا صوص
ونضع كوب لبن
وملعقتين خردل
وملعقة زعتر ناشف
وملعقة بهارات مشكلة خاصة بالمشاوي
نصف كوب زيت
وتخلط جيدا ثم نضع الخليط على الدجاج
ونخلط جيدا ثم نغلف المقدار لوضعه بالثلاجة لليوم الثاني
ننقع عيدان الشوي لمدة نصف ساعة في الماء حتى لاتحترق من الفحم
وفي اليوم الثاني نخرج المقدار بعد أن يكون تشرب جيدا بالخلطة
ونبدا بشكه بعيدان الشوي
حتى ينتهي المقدار
وتوضع على الشوايه
وهنا بالصورة معاها لحمة مشويه بنفس الطريقة
أو طريقة اخرى
جهزي طبق بايركس
وضعي المقدار في الصينيه بدلاً من الشوي
ضعي قليلا من الزيت وضعيها في الفرن الى ان تستوي
وتقدم ساخنة
أرجو أن ينال هذا الطبق إعجابكم
م
ن
ق
و
ل
أختكم فردوس
[/align]
أقدم لك طريقة اكثير سهلة
معززة بالصور لتسهيل تطبيقها
نبدأ بسم الله
نحضر دجاجتين مسحبة ونبدأ بتقطيعها مكعبات أو صدور دجاج
فتصبح بهذا الشكل
نجهز الخلطة
نعصر ثلاث حبات ليمون ونضعها في الكبة الكهربائية
ونضع كوب صويا صوص
ونضع كوب لبن
وملعقتين خردل
وملعقة زعتر ناشف
وملعقة بهارات مشكلة خاصة بالمشاوي
نصف كوب زيت
وتخلط جيدا ثم نضع الخليط على الدجاج
ونخلط جيدا ثم نغلف المقدار لوضعه بالثلاجة لليوم الثاني
ننقع عيدان الشوي لمدة نصف ساعة في الماء حتى لاتحترق من الفحم
وفي اليوم الثاني نخرج المقدار بعد أن يكون تشرب جيدا بالخلطة
ونبدا بشكه بعيدان الشوي
حتى ينتهي المقدار
وتوضع على الشوايه
وهنا بالصورة معاها لحمة مشويه بنفس الطريقة
أو طريقة اخرى
جهزي طبق بايركس
وضعي المقدار في الصينيه بدلاً من الشوي
ضعي قليلا من الزيت وضعيها في الفرن الى ان تستوي
وتقدم ساخنة
أرجو أن ينال هذا الطبق إعجابكم
م
ن
ق
و
ل
أختكم فردوس
[/align]
تعليق