السلام عليكم و رحمة الله
راح اقدم الكم وصفة سريعة
ان شاء الله تعجبكم
المقادير
مكرونه سباجيتي
بصل مفروم ناعم
لحم مفروم
طماطم مفروم
صلصة طماطم
ملح
بهارات
ثوم
زعتر بري
الطريقة
نخلط نصف مقدار البصل مع اللحم ونضيف الثوم ونتبله بالملح والبهار
ونعمله على شكل كورات صغيره
في قدر نضع باقي البصل مع قليل من الزيت ونحمره
ثم نتبله بالملح والبهار والزعتر
ونضيف اليه صلصة الطماطم ونقلبه قليلا
ثم نضيف الطماطم المفروم ونتركه
على نار هادئه خمس دقائق
ثم نضيف كرات اللحم ونغطي القدر ونتركه
على نار هادئه حتى ينضج اللحم
ثم نسلق المكرونه في ماء وملح وبعد ان
نصفيها نضع عليها قليل من الزيت
وتوضع على نار هادئه خمس دقائق
ثم تسكب في طبق وتسكب صلصة
اللحم فوقها وترش بجبن البرمزان
م
ن
ق
و
ل
مع تنسيق من عندي
أختكم فردوس
تعليق