[align=center]
عندي لكم طريقتين لشيز كيك
أتمنى تعجبكم
..... الطريقة الأولى .....
؛؛؛ المقادير ؛؛؛
3 علب جبن فلاديفيا
3\4 كأس سكر
4 بيضات
1\4 كأس قشطة
2 ملعقه صغيرة فانيلا
نص أصبع زبدة
2 كأس كاكاو
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلا
والززبده والقشطه وتخلط جيدا
؛؛؛ مقادير البسكوت ؛؛؛
كأس ونص بسكوت مطحون
نص كأس سكر بودره
ربع كأس كاكا بودره
نص أصبع زبده
؛؛؛ الطريقه ؛؛؛
تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح
ونضغط عليه ، الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2 ملعقه كبيره
ونذوبها ونقسم خليط، الجبن ناخذ كأس ونص ونضع عليه
2 ملعقه الكاكاو المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب
ونذوب باقي 2 كاس من الكاكاو ونذوبهم ونضعه على
الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا
ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي
خليناه على جنب فوق الخليط الأول بحيث يصير عندنا
لونين من الخليط واحد غامق وهو الي تحت والفاتح
الي فوقه وندخله الفرن ونخليه لما يستوي ونتركه يبرد
في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب
2 كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل
الي في الصورة
.... الطريقة الثانية .....
؛؛؛ المقادير ؛؛؛
1\2 ككاكاو بودره
1\2 أصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3 بيضات
2 ملعقه صغيرة فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض
ونستخدم القالب كب كيك
؛؛؛ مقادير البسكوت هي: ؛؛؛
2\1 1ك بسكوت مطحون
6 ملاعق كبيره كاكاو بودره
6 ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده
؛؛؛ الطريقه ؛؛؛
تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في
القالب ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن
وندخلها الفرن وثم الحين مقادير الكاكاو الي فوق
ناخذ 1/2 كاكاو مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس
كريمه ولما تبرد نحطه عليه
وإن شاء الله تعجبكم الطـرق
شهية طيبة
م
ن
ق
و
ل
أختكم فردوس
[/align]
عندي لكم طريقتين لشيز كيك
أتمنى تعجبكم
..... الطريقة الأولى .....
؛؛؛ المقادير ؛؛؛
3 علب جبن فلاديفيا
3\4 كأس سكر
4 بيضات
1\4 كأس قشطة
2 ملعقه صغيرة فانيلا
نص أصبع زبدة
2 كأس كاكاو
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلا
والززبده والقشطه وتخلط جيدا
؛؛؛ مقادير البسكوت ؛؛؛
كأس ونص بسكوت مطحون
نص كأس سكر بودره
ربع كأس كاكا بودره
نص أصبع زبده
؛؛؛ الطريقه ؛؛؛
تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح
ونضغط عليه ، الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2 ملعقه كبيره
ونذوبها ونقسم خليط، الجبن ناخذ كأس ونص ونضع عليه
2 ملعقه الكاكاو المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب
ونذوب باقي 2 كاس من الكاكاو ونذوبهم ونضعه على
الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا
ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي
خليناه على جنب فوق الخليط الأول بحيث يصير عندنا
لونين من الخليط واحد غامق وهو الي تحت والفاتح
الي فوقه وندخله الفرن ونخليه لما يستوي ونتركه يبرد
في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب
2 كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل
الي في الصورة
.... الطريقة الثانية .....
؛؛؛ المقادير ؛؛؛
1\2 ككاكاو بودره
1\2 أصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3 بيضات
2 ملعقه صغيرة فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض
ونستخدم القالب كب كيك
؛؛؛ مقادير البسكوت هي: ؛؛؛
2\1 1ك بسكوت مطحون
6 ملاعق كبيره كاكاو بودره
6 ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده
؛؛؛ الطريقه ؛؛؛
تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في
القالب ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن
وندخلها الفرن وثم الحين مقادير الكاكاو الي فوق
ناخذ 1/2 كاكاو مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس
كريمه ولما تبرد نحطه عليه
وإن شاء الله تعجبكم الطـرق
شهية طيبة
م
ن
ق
و
ل
أختكم فردوس
[/align]
تعليق