المقادير
فخاد الفراخ حسب العدد
كيلو بطاطس
بصلة كبيرة مبشورة
ثوم مفرى
عصير طماطم مقدار 3 كوب
فلفل اسود
ملح
كمون
رشة قرفة
الطريقة
- البطاطس رصيها حلقات فى الصينية
- وفى طبق عميق ضعى عصير الطماطم والتوابل والثوم والبصل
وقلبى جيدا
- رصى فخاد الفراخ على وش البطاطس وسقى بالمزيج السابق
- ضعى الزيت اوالسمن على الوجه
- دخلى الفرن على نار متوسطة وبعد مرور 20 دقيقة تخرجى الصينية ومعلقة تخدى من الصلصة وتسقى الفراخ وهاكذا كل 10 دقائق حتى يتم
النضج
- اختبار الفراخ بغرس سكين فيها ان دخل سهل تم النضج
بالف هنا
فخاد الفراخ حسب العدد
كيلو بطاطس
بصلة كبيرة مبشورة
ثوم مفرى
عصير طماطم مقدار 3 كوب
فلفل اسود
ملح
كمون
رشة قرفة
الطريقة
- البطاطس رصيها حلقات فى الصينية
- وفى طبق عميق ضعى عصير الطماطم والتوابل والثوم والبصل
وقلبى جيدا
- رصى فخاد الفراخ على وش البطاطس وسقى بالمزيج السابق
- ضعى الزيت اوالسمن على الوجه
- دخلى الفرن على نار متوسطة وبعد مرور 20 دقيقة تخرجى الصينية ومعلقة تخدى من الصلصة وتسقى الفراخ وهاكذا كل 10 دقائق حتى يتم
النضج
- اختبار الفراخ بغرس سكين فيها ان دخل سهل تم النضج
بالف هنا
تعليق