إعـــــــلان

تقليص

قوانين منتديات أحلى قلب

قوانين خاصة بالتسجيل
  • [ يمنع ] التسجيل بأسماء مخلة للآداب أو مخالفة للدين الإسلامي أو مكررة أو لشخصيات معروفة.
  • [ يمنع ] وضع صور النساء والصور الشخصية وإن كانت في تصاميم أو عروض فلاش.
  • [ يمنع ] وضع روابط لايميلات الأعضاء.
  • [ يمنع ] وضع أرقام الهواتف والجوالات.
  • [ يمنع ] وضع روابط الأغاني أو الموسيقى في المنتدى .
  • [ يمنع ] التجريح في المواضيع أو الردود لأي عضو ولو كان لغرض المزح.
  • [ يمنع ] كتابة إي كلمات غير لائقة ومخلة للآداب.
  • [ يمنع ] نشر عناوين أو وصلات وروابط لمواقع فاضحة أو صور أو رسائل خاصة لا تتناسب مــع الآداب العامة.
  • [ يمنع ] الإعــلان في المنتدى عن أي منتج أو موقع دون الرجوع للإدارة.

شروط المشاركة
  • [ تنويه ]الإلتزام بتعاليم الشريعة الاسلامية ومنهج "اهل السنة والجماعة" في جميع مواضيع المنتدى وعلى جميع الإخوة أن يتقوا الله فيما يكتبون متذكرين قول المولى عز وجل ( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد)
    وأن يكون هدف الجميع هو قول الله سبحانه وتعالى (إن أريد إلا الإصلاح ما استطعت).
  • [ يمنع ] الكتابة عما حرم الله عز وجل وسنة النبي محمد صلي الله عليه وسلم .
  • [ يمنع ] التعرض لكل ما يسىء للديانات السماوية أي كانت أو ما يسيء لسياسات الدول .
  • [ يمنع ] عرض الإيميلات في المواضيع والردود .
  • [ يمنع ] التدخل في شؤون إدارة الموقع سواء في قراراتها أو صلاحيتها أو طريقة سياستها .
  • [ يمنع ] الإستهزاء بالمشرفين أو الإدارة بمجملها .
  • [ يمنع ] التعرض لأي شخص بالإهانة أو الإيذاء أو التشهير أو كتابة ما يتعارض مع القوانين المتعارف عليها .
  • [ يمنع ] التسجيل في المنتديات لهدف طرح إعلانات لمواقع أو منتديات أخرى .
  • [ يمنع ] طرح أي شكوى ضد أي مشرف أو عضو علناً ، و في حال كان لا بد من الشكوى .. راسل المدير العام من خلال رسالة خاصة .
  • [ يمنع ] استخدام الرسائل الخاصة لتبادل الكلام المخل للآداب مثل طلب التعارف بين الشباب و الفتيات أو الغزل وإن إكتشفت الإدارة مثل هذه الرسائل سوف يتم إيقاف عضوية كل من المُرسِل والمُرسَل إليه ما لم يتم إبلاغ المدير العام من قبل المُرسَل إليه والرسائل الخاصة وضعت للفائدة فقط .
  • [ يجب ] احترام الرأي الآخر وعدم التهجم على الأعضاء بأسلوب غير لائق.
  • عند كتابة موضوع جديد يرجى الابتعاد عن الرموز والمد الغير ضروري مثل اأآإزيــــآء هنـــديـــه كـــيـــوووت ~ يجب أن تكون أزياء هندية كيوت
  • يرجى عند نقل موضوع من منتدى آخر تغيير صيغة العنوان وتغيير محتوى الأسطر الأولى من الموضوع

ضوابط استخدام التواقيع
  • [ يمنع ] وضع الموسيقى والأغاني أو أي ملفات صوتية مثل ملفات الفلاش أو أي صور لا تتناسب مع الذوق العام.
  • [ يجب ] أن تراعي حجم التوقيع , العرض لا يتجاوز 550 بكسل والارتفاع لا يتجاوز 500 بكسل .
  • [ يمنع ] أن لا يحتوي التوقيع على صورة شخصية أو رقم جوال أو تلفون أو عناوين بريدية أو عناوين مواقع ومنتديات.
  • [ يمنع ] منعاً باتاً إستخدام الصور السياسية بالتواقيع , ومن يقوم بإضافة توقيع لشخصية سياسية سيتم حذف التوقيع من قبل الإدارة للمرة الأولى وإذا تمت إعادته مرة أخرى سيتم طرد العضو من المنتدى .

الصورة الرمزية للأعضاء
  • [ يمنع ] صور النساء المخلة بالأدب .
  • [ يمنع ] الصور الشخصية .

مراقبة المشاركات
  • [ يحق ] للمشرف التعديل على أي موضوع مخالف .
  • [ يحق ] للمشرف نقل أي موضوع إلى قسم أخر يُعنى به الموضوع .
  • [ يحق ] للإداريين نقل أي موضوع من منتدى ليس من إشرافه لأي منتدى أخر إن كان المشرف المختص متغيب .
  • [ يحق ] للمشرف حذف أي موضوع ( بنقلة للأرشيف ) دون الرجوع لصاحب الموضوع إن كان الموضوع مخالف كلياً لقوانين المنتدى .
  • [ يحق ] للمشرف إنـذار أي عضو مخالف وإن تكررت الإنذارات يخاطب المدير العام لعمل اللازم .

ملاحظات عامة
  • [ يمنع ] كتابة مواضيع تختص بالوداع أو ترك المنتدى وعلى من يرغب في ذلك مخاطبة الإدارة وإبداء الأسباب.
  • [ تنويه ] يحق للمدير العام التعديل على كل القوانين في أي وقت.
  • [ تنويه ] يحق للمدير العام إستثناء بعض الحالات الواجب طردها من المنتدى .

تم التحديث بتاريخ 19\09\2010
شاهد أكثر
شاهد أقل

بالصور ملف كامل لجميع أنواع الكبة

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بالصور ملف كامل لجميع أنواع الكبة

    بسم الله نبدأ





    النوع الأول
    سهل جدا جدا و بنفس الوقت هو نوعي المفضل , يعني ممكن أي مبتدئة تعمله من غير ما تخاف من النتيجة



    المقادير :


    كوب من البرغل الأسمر الخاص بالكبة ( من النوع الناعم )
    نصف كيلو من اللحمة ( الخاليه من الدهن)
    نصف كيلو من اللحمة المفرومه
    بصلة
    ملح , بهارات, رشة كمون , رشة نعناع يابس و رشة فلفل حمراء مطحونة
    صنوبر محمص (اختياري)

    الطريقة :

    ينقع البرغل بالماء البارد ثم يصفى جيدا ويفرم مع البصله في فرامه اللحمه مرتان أو ثلاث مرات .

    نضيف نوعين اللحمة و البهارات و نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة و طرية .

    نقطع الكبة إلى قطع صغيرة و نضع في قلب كل قطعة ثلاث صنوبرات أو حسب الرغبة ثم تكور و نضعهم على أسياخ الشوي و تشوى على الفحم و تقلب حتى تنضج .

    نضع الكرات في قدرعلى النار مع شويه زيت و تقلب مدة 5 إلى 10 دقائق ثم توضع على ورق ماص .

    تقدم مع السلطه او اللبن الزبادي




    طريقة عمل عجينة الكبة الأساسية :

    تستعمل لكل أنواع الكبة و تكون كمية البرغل و اللحمة حسب الذوق ( أنا أستعمل كيلو برغل و كيلو لحمة و هناك أنواع تحتاج لبرغل أقل مثل الكبة المقلية )

    المقادير :

    برغل أسمر الخاص بالكبة ( من النوع الناعم )
    لحمة
    بصلة مقطعة أرباع
    ملح , بهار , رشة كمون

    الطريقة :

    ينقع البرغل بالماء البارد ثم يصفى جيداويفرمفي فرامه اللحمه مع البصلة مرتان أو ثلاث مرات .

    ندعك البرغل باليد ( نبلل يدانا بالماء البارد أثناء العجن ) أو على العجانة الكهربائية ثم نضيف اللحمه و البهارات و ندعك حتى نحصل على عجينة متماسكة و طرية .



    الطريقة الأساسية لعمل حشوة الكبة :


    المقادير :
    بصلة مفرومة ناعماً جدا
    لحمة مفرومة
    زيت لقلي اللحم
    جوز , فستق محمص , لوز محمص , صنوبر محمص ...... ( كل نوع من الكبة نضع له نوع معين من المكسرات )
    بهار و دارسين و ملح


    الطريقة :

    يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة و نضيف البصل و نقلب باستمرار حتى يشقر لونه ثم نضيف اللحمة والملح والبهارات ويحرك على النار حتى ينضج و تجف ماء اللحمة تماما .

    نرفع الحشوة عن النار و نضيف نوع المكسرات المطلوب والان الحشوة جاهزة ,

    أغلب أنواع الكبة لا نستعمل لها البصل في الحشوة و إنما نكتفي بأن نقلي اللحمة مع البهارات ثم نضيف المكسرات



    يتبع




    بالغة التركية:aşağı İsrail ile
    بالغة الانجليزية:Down with Israel
    بالغة العبرية:דאון עם ישראל
    بلغة جميع البلاد العربية: تسقط .. تسقط اسرائيل
    لن اعترف بالدولة الاسرائيلية
    اعترف فقط بدولة فلسطين حرة

  • #2
    رد: بالصور ملف كامل لجميع أنواع الكبة

    النوع الثاني هو الكبة بالصينية لذيذه جدا




    نحضر العجينة و ندعكها بلايدي جيدا حتى تصبح جاهزة , نحضر الحشوة ( من دون بصل ) و نتخلص من الدهون الزائدة بتصفيتها ثم نضيف لها الجوز و الصنوبر و اللوز أو نكتفي بنوع أو نوعين من المكسرات

    الطريقة:
    ندهن قعر صينية مدورة بالسمنة , ثم نقسم عجينة الكبة لقسمين , نرق القسم الاول على الصينية ثم نسويه باليد بعد أن نبل يدنا بالماء و يجب أن تكون العجينة متوسطة السمك يعني ما تكون كتير سميكة ولا كتير رقيقه ثم نغطي الكبة كلها بالحشوة يلي سبق وعملناها .

    نرق القسم الثاني من العجينة على قطعة نايلون و لا ننسى أن نبلل يدنا بالماء البارد أثناء ذلك , ثم نضعها بحذر فوق الحشوة , و هناك طريقة ثانية للرق و هي أن نأخذ جزء من العجينة و نرقه بيدنا ثم نضعه فوق الحشوة ثم نأخذ جزء ثاني و نكرر العملية حتى تنتهي كل العجينة و يتغطى كل وجه الصينية ثم نملس العجينة بيدنا حتى تختفي أماكن توصيل العجينة ( يا رب تفهموا علي ) .

    يطرق وجه الصينية بيدنا المبللة بشكل لطيف حتى تلتصق الكبة بالحشوة و نسوي الوجه مرة ثانية .

    # نبلل سكينة و نحد أطراف الكبة ثم نعمل خطوط على وجه الكبة ( الخطوط لا تكون عميقة أبدا أبدا , يعني بس لحتى نعطي الكبة شكل ) و نشكل مربعات أو مستطيلات أو معينات على حسب الذوق و ثم نعمل ثقب صغير في منتصف الصينية و ندهن الوجه بلزيت بحيث يغطى بشكل كامل .

    # يمكن أن نضع لوزة على كل مربع من المربعات الموجودة على وجه الصينية كنوع من الزينة ثم تخبز في الفرن حتى نلاحظ ابتعاد الحواف عن الصينية و أن الوجه قد احمر , و تقدم مع السلطة أو اللبن




    أقراص الكبة المحشية :



    و هو نوع يدخل في العديد من الأنواع مثل الكبة اللبنية و ها هي طريقة عمل أقرااااص الكبة :

    نقطع عجينة الكبة إلى قطع متساوية , ترق كل قطعة ثم تحشى بالحشوة المحضرة من اللحمة و الصنوبر و الجوز ثم نقفلها و يكون أمامنا صحن فيه ماء بارد لكي نبلل أيدينا به و هو ما يساعدنا على أن يكون شكل الكبة مضبوط و متناسق .

    نغلي ماء مع ملح وبعد أن يغلي نضع فيه قطع الكبة المحشية و ندعها تغلي مدة 10 إلى 15 دقيقة ثم نرفعها و ندعها تبرد .

    ممكن انك تضعين الكبه بلفريزلحين الاستخدام , و عند الإستخدام ذوبي شوية ماء مع كووورن فلور ثم ضعيهم مع ماء و ملح على النار وبعد أن تغلي الماء شوي أضيفي أقراص الكبة المجمدة واحدا واحدا و دعيهم حتى ينضجوا
    يتبع




    بالغة التركية:aşağı İsrail ile
    بالغة الانجليزية:Down with Israel
    بالغة العبرية:דאון עם ישראל
    بلغة جميع البلاد العربية: تسقط .. تسقط اسرائيل
    لن اعترف بالدولة الاسرائيلية
    اعترف فقط بدولة فلسطين حرة

    تعليق


    • #3
      رد: بالصور ملف كامل لجميع أنواع الكبة





      النوع الثالث هو الكبة اللبنية , لذيذة جدا جدا



      المواد اللازمة :
      2 كيلوا لبن زبادي
      ملعقتان نشاء كبار مذوبتان في كوب ماء أو مرق اللحم
      ملح
      رشة بهار
      رشة نعناع يابس
      ثوم مدقوق
      فنجان قهوة من الرز المصري
      أقراص كبة محشية

      طريقة التحضير :
      نحضر أقراص الكبة و نسلقها ثم ندعها جانباً .
      نضرب اللبن مع باقي المواد ( ما عدا الرز و أقراص الكبة طبعاً ) بمضرب يدوي حتى تتجانس كل المواد ثم نضعهم على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج .

      نسلق الرز( من دون نقع ) بكوب من الماء مدة 20 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج حبات الرز ثم نضيفه للبن .

      عندنا طريقتين لإضافة الرزللبن , فإما أن نضيف الرز ( مع ماء سلقه ) للبن , أو نطحن الرز مع ماء سلقه في الخلاط ثم نضيفهم للبن , و الطريقة الأولى هي الطريقة التقليدية أما الثانية فهي حديثة و لكنها لذيذة أيضاً .

      نضيف قطع الكبة للبن و ندعهم على نار متوسطة 10 دقائق تقريباً ثم تقدم مع النعناع الطازج
      و بالصحة و العافية .

      ملاحظات :
      يمكن أن نقلي كزبرة خضراء مع كمحبه من الثوم بملعقةزيت ونضعهم فوق اللبن و يقدم
      يمكن أن نسلق قطع لحمة متوسطة و بعد أن تستوي تمام الإستواء تضاف للبن و ذلك لزيادة غنى الوصفة باللحمة .
      بعض الناس لا يسلقوا أقراص الكبة بالماء و إنما يضعوها و هي لا تزال نية مع اللبن حتى تسلق به , و لكن أنا أفضل الطريقة الأولى لأنني أشعر أن طعم اللبن قد يتغبير في بعض الأحيان .


      يتبع.........




      بالغة التركية:aşağı İsrail ile
      بالغة الانجليزية:Down with Israel
      بالغة العبرية:דאון עם ישראל
      بلغة جميع البلاد العربية: تسقط .. تسقط اسرائيل
      لن اعترف بالدولة الاسرائيلية
      اعترف فقط بدولة فلسطين حرة

      تعليق


      • #4
        رد: بالصور ملف كامل لجميع أنواع الكبة




        النوع الرابع هو الكبة السماقية



        المواد اللازمة :
        أقراص كبة محشية و مسلوقة
        لحمة موزات حجم كبير
        كوب سماق
        عصير بندورة
        كيلوباذنجان
        ثوم
        نعناع يابس
        زيت
        ماء

        طريقة التحضير :


        ننقع السماق بالماء في الليل , و في صباح اليوم الثاني نغلي السماق ثم نصفيه و نحتفظ بحمضه .
        يقطع الباذنجان مكعبات متوسطة الحجم ( من دون تقشير ) .
        نسلق اللحمة بالماء مع عصير البندورة و حمض السماق و الدهن و بعد أن تقارب ثلاث أرباع النضج نضيف الباذنجان و ندعهم حتى تقارب استواء , عندها نضيف الثوم و النعناع اليابس و نحرك و بعدها نضيف أقراص الكبة المجهزة و المسلوقة مسبقاً و ندعهم مدة 5 دقائق تقريباً و تقدم .






        بالغة التركية:aşağı İsrail ile
        بالغة الانجليزية:Down with Israel
        بالغة العبرية:דאון עם ישראל
        بلغة جميع البلاد العربية: تسقط .. تسقط اسرائيل
        لن اعترف بالدولة الاسرائيلية
        اعترف فقط بدولة فلسطين حرة

        تعليق


        • #5
          رد: بالصور ملف كامل لجميع أنواع الكبة



          النوع الخامس هو الكبة السفرجلية

          المواد اللازمة :
          أقراص كبة محشية و مسلوقة
          لحمة موزات حجم كبير
          رمان معصور و مصفى
          عصير بندورة
          سفرجل
          ثوم
          نعناع يابس
          سكر
          زيت
          ماء

          طريقة التحضير :

          نسلق اللحمة بالماء مع عصير البندورة و عصير الرمان والزيت و نضيف شوية سكر و ندعهم حتى تقارب ثلاث أرباع النضج و نتذوق , ستكون الطعمة حلوة شوي و في نفس الوقت حامضة .

          في هذه الأثناء يقطع السفرجل مكعبات متوسطة الحجم بحجم اللحمة ( من دون تقشير ) و ننتبه لأن لونه يسود لذلك نقشره و نضيفه للمرق مباشرة .

          بعد أن تقارب حبات السفرجل من النضج نضيف الثوم و النعناع اليابس للمرق و نحرك و بعدها نضيف أقراص الكبة المجهزة و المسلوقة مسبقاً و ندعهم مدة 5 دقائق تقريباً و تقدم .

          ملاحظات :
          بعض الناس لا يسلقوا أقراص الكبة بالماء المملح و إنما يضيفوها للمرق حتى تنضج فيه , و لكن أنا أستخدم دائما الطريقة الأولى لأنني أشعر أن طعم المرق يتغير .

          أنا أعملها أحيانا من دون أقراص الكبة المحشية و أقدمها مع الكبة الصينية لتكون مثل الصلصة بجانبها و هي لذيذة جدا




          بالغة التركية:aşağı İsrail ile
          بالغة الانجليزية:Down with Israel
          بالغة العبرية:דאון עם ישראל
          بلغة جميع البلاد العربية: تسقط .. تسقط اسرائيل
          لن اعترف بالدولة الاسرائيلية
          اعترف فقط بدولة فلسطين حرة

          تعليق


          • #6
            رد: بالصور ملف كامل لجميع أنواع الكبة




            النوع السادس هو الكبة المبرومة




            و هو نوع فخم جدا جدا و منظره يبهر كل ضيوفك على السفرة و على ضمانتي ...أتمنى تجربته لأن يستاهل

            المقادير:
            جهزي عجينة الكبة مثل ما شرحتها في السابق

            الحشوة :
            نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعماً
            نصف كيلو لحم غنم مفروم خشناً
            فستق حلبي ( كمية كبيرة حسب الذوق لأن منظر الكبة النهائي سيشبه حلو البرما أو المبرومة )
            ملح بهار قرفة حسب الذوق

            الطريقة:
            نقلي اللحم الخشن و نتبله بالبهارات و ندعه حتى يبرد .
            نخلط اللحم الني و المقلي و الفستق حتى نحصل على عجينة متجانسة ( استخدامنا نوعين من اللحمة حتى تبقى الحشوة متماسكة أثناء تقطيع الكبة ).
            * ندهن صينية فرن بلزيت
            * نفرد قسم من عجينة الكبة على ورق نايلون مبلول بالماء على شكل مستطيل متوسط الحجم و نضع قسم من الحشوة في المنتصف ثم نلف النايلون من أحد الأطراف فتلتف معها الكبة, و لكن يجب أن تلف العجينة مرة واحدة فقط .........أي أننا لن نلف العجينة فوق بعضها البعض ( سنحصل على طبقة واحدة من العجينة و في المنتصف الحشوة )........
            * بعد ما لفينا العجينة فوق الحشوة بمساعدة ورق النايلون , نملس السطح باليد المبلولة بالماء و نسد الأطراف بعجينة الكبة ( يعني رح يكون الشكل النهائي تقريباً مثل الكبة المقلية و لكن طبعاً الحجم أكبر ) و ننقلها بحذر للصينية المدهونة بلزيت .
            * بهذه الطريقة نحصل على أول أسطوانة نضعها في الصينية و نكرر العملية و نصف الأسطوانة الثانية ثم الثالثة و لكن ننتبه أن لا تلتصق كل اسطوانة بالأخرى و هكذا حتى تنتهي الكمية
            بطرف السكينة الغير حاد نرسم خطوطاً مائلة على وجه الكبة المبرومة لنحدد القطع بحيث تغرز السكينة بشكل لطيف (حجم القطع مثل حلو البرما تماماً) .
            * نغمر الكبة بلزيت و نضعها في فرن متوسط حتى تنضج .
            * يمكن أن لا نغمر الكبة بلزيت على شرط أن تبقى عينك عليها و تسقيهابلزيت كل شوي حتى لا ينشف وجهها حتى تنضج .
            تصفى من الزيت و بعد أن تبرد قليلاً تقطع ( إذا قطعت الكبة و هي ساخنة تتفتفت ) و تقدم .






            بالغة التركية:aşağı İsrail ile
            بالغة الانجليزية:Down with Israel
            بالغة العبرية:דאון עם ישראל
            بلغة جميع البلاد العربية: تسقط .. تسقط اسرائيل
            لن اعترف بالدولة الاسرائيلية
            اعترف فقط بدولة فلسطين حرة

            تعليق


            • #7
              رد: بالصور ملف كامل لجميع أنواع الكبة



              النوع السابع هو الكبة المقلية
              و هو نوع مشهوور جدا و يعمل بأحجام مختلفة و أكيد كلكم بتعرفوه




              المواد اللازمة :
              عجينة كبة محضرة بالطريقة المعتادة و لكن لكل أربع كاسات و نصف من البرغل نضيف ربع كيلو لحمة هبرة مفرومة تقريبا

              حشوة محضرة مع البصل المفروم ناعماً جدا جدا و متبلة بالبهارات و الدارسين و نضيف لها صنوبر محمص أو لوز محمص أو جوز مفروم ...

              طريقة التحضير :
              نقطع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم .
              نبلل يدنا بالماء و نأخذ قطعة كبة و نرقها بوضعها على راحة أول يد و نجوفها باصبع اليد الأخرى حتى نحصل على انبوب صغير نحشيه بالحشوة باستخدام ملعقة صغيرة , ثم نقفل الإنبوب باستدارة باستخدام اليد المبللة لنحصل على شكل بيضاوي .
              تقلى بالزيت و تقدم ساخنة أو فاترة أو باردة .




              بالغة التركية:aşağı İsrail ile
              بالغة الانجليزية:Down with Israel
              بالغة العبرية:דאון עם ישראל
              بلغة جميع البلاد العربية: تسقط .. تسقط اسرائيل
              لن اعترف بالدولة الاسرائيلية
              اعترف فقط بدولة فلسطين حرة

              تعليق


              • #8
                رد: بالصور ملف كامل لجميع أنواع الكبة




                النوع الثامن هو الكبة الصاجية
                و هو يحتاج للمهارة في الصنع و لكن النتيجة لذييذة جدا و حلوة , و اسم هذا النوع الكبة الصاجية لأننا سنستخدم الصاج لقليه .



                المواد اللازمة :
                عجينة كبة محضرة بالطريقة المعتادة ,,,,,
                حشوة محضرة بدون بصل و متبلة بالبهارات و القرفة و نضيف لها صنوبر محمص أو لوز محمص أو جوز مفروم ...
                ورق نايلون

                طريقة التحضير :

                نقطع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم .
                نأخذ صحن مستو و نقلبه و نضع عليه ورق النايلون ثم نأخذ كرة من الكبة و نرقها بواسطة ورق النايلون .
                نرق قرص أخر بنفس الطريقة و نوزع عليه الحشوة بالملعقة ثم نضع أول قرص على الثاني بحذر و نلصقهما معاً بيدنا المبلولة بالماء البارد ثم ننقل القرص لكف اليد المبلول بالماء و نديره بلطف و حذر حتى يستوي شكله و يصبح جاهزاً .
                نحضر باقي الأقراص بنفس الطريقة .
                نحضر صاج أو مقلاة تيفال و نذوب فيها زيت, ثم نقلي بها أقراص الكبة الصاجية اللذيذة على الوجهان ثم تقدم ساخنة .






                وهكذا انتهينا من اكثر انواع الكبة

                اتمنى ان ينال اعجابكم




                بالغة التركية:aşağı İsrail ile
                بالغة الانجليزية:Down with Israel
                بالغة العبرية:דאון עם ישראל
                بلغة جميع البلاد العربية: تسقط .. تسقط اسرائيل
                لن اعترف بالدولة الاسرائيلية
                اعترف فقط بدولة فلسطين حرة

                تعليق


                • #9
                  رد: بالصور ملف كامل لجميع أنواع الكبة

                  يااااااااااااااااااااااه

                  بجد ما شاء الله

                  شئ بيفتح النفس والله

                  يسلموا هالايادي خيتي اميرة

                  وربي يعطيكي الف عافية


                  ودي ووردي








                  لك في صمتي كلام !!

                  ،



                  تعليق


                  • #10
                    رد: بالصور ملف كامل لجميع أنواع الكبة


                    شـــــكـــرا و تـــســـلـــمـــ عــــلــــى الـــــمــــشــــاركــــهـــ الـــجـــمـــيــــلهــــ
                    اتـــمـــنـــا لـــكـــ الـــتـــو فـــيـــق
                    رمـــضـــان كـــريـــم
                    كـــل عـــام وانـــت بـــخيــــر




                    بالغة التركية:aşağı İsrail ile
                    بالغة الانجليزية:Down with Israel
                    بالغة العبرية:דאון עם ישראל
                    بلغة جميع البلاد العربية: تسقط .. تسقط اسرائيل
                    لن اعترف بالدولة الاسرائيلية
                    اعترف فقط بدولة فلسطين حرة

                    تعليق

                    يعمل...
                    X