.
.
السلام عليكم و رحمة الله
المقادير
طماطم مقطعة الى شرائح.
موزاريللا طازجة مقطعة الى شرائح.
خبز سلايس ( توست ).
مقادير صلصة البستو :
2 كوب أوراق ريحان طازجة.
1 – 2 فص ثوم.
1 – 2 ملعقة طعام صنوبر محمص أو جوز.
1/2 كوب جبن بارميسان مبشور.
1/2 – 3/4 كوب زيت زيتون.
ملح وفلفل اسود.
الطريقة
لعمل البستو … اخلطي جميع المقادير معا جيدا في الخلاط الكهربائي.
لحفظ الصلصة .. احفظيها في قنينة محكمة الاغلاق في الثلاجة مع سكب القليل من زيت الزيتون على وجهها.
لعمل السندويشات … قصي حواف اخبز السلايس وامسحيه بصلصة البستو ثم ضعي شرائح الموزاريللا ثم الطماطم ثم ضعي عليها شريحة أخرى من الخبز الممسوج بصلصة البستو.
حمصي الساندويش وحمريه في شواية الخبز حتى تذوب الجبنة ويصبح الساندويش مقرمشا.
م/ل
أختكم فردوس
.
.
.
السلام عليكم و رحمة الله
المقادير
طماطم مقطعة الى شرائح.
موزاريللا طازجة مقطعة الى شرائح.
خبز سلايس ( توست ).
مقادير صلصة البستو :
2 كوب أوراق ريحان طازجة.
1 – 2 فص ثوم.
1 – 2 ملعقة طعام صنوبر محمص أو جوز.
1/2 كوب جبن بارميسان مبشور.
1/2 – 3/4 كوب زيت زيتون.
ملح وفلفل اسود.
الطريقة
لعمل البستو … اخلطي جميع المقادير معا جيدا في الخلاط الكهربائي.
لحفظ الصلصة .. احفظيها في قنينة محكمة الاغلاق في الثلاجة مع سكب القليل من زيت الزيتون على وجهها.
لعمل السندويشات … قصي حواف اخبز السلايس وامسحيه بصلصة البستو ثم ضعي شرائح الموزاريللا ثم الطماطم ثم ضعي عليها شريحة أخرى من الخبز الممسوج بصلصة البستو.
حمصي الساندويش وحمريه في شواية الخبز حتى تذوب الجبنة ويصبح الساندويش مقرمشا.
م/ل
أختكم فردوس
.
.
تعليق