.
.
السلام عليكم و رحمة الله
المقادير
3كؤوس طحين
2 ملعقة سكر وذرة ملح
1 ملعقة بيكنج باودر
1 ملعقه خميرة عجين
2 كوب ماء دافئ
طريقة العمل :
تخلط الخميرة والسكر والخميرة والخميرة البودره مع قليل من الماء الدافئ حتى تتكاثر الخميرة نضيف الطحين وباقي الماء والملح ونعجن جيدا نحصل على عجينة سائله نغلفها ونتركها لمدة ساعة حتى تختمر جيدا ثم نبدء بتسخين مقلاة ونباشر بسكب مقدار من العجينة نتركها حتى تنضج ونرفعها.
ملاحظه ممكن حشو القطايف بالجبن او القشطة او اي نوع من المكسرات .
م/ل
أختكم فردوس
.
.
.
السلام عليكم و رحمة الله
المقادير
3كؤوس طحين
2 ملعقة سكر وذرة ملح
1 ملعقة بيكنج باودر
1 ملعقه خميرة عجين
2 كوب ماء دافئ
طريقة العمل :
تخلط الخميرة والسكر والخميرة والخميرة البودره مع قليل من الماء الدافئ حتى تتكاثر الخميرة نضيف الطحين وباقي الماء والملح ونعجن جيدا نحصل على عجينة سائله نغلفها ونتركها لمدة ساعة حتى تختمر جيدا ثم نبدء بتسخين مقلاة ونباشر بسكب مقدار من العجينة نتركها حتى تنضج ونرفعها.
ملاحظه ممكن حشو القطايف بالجبن او القشطة او اي نوع من المكسرات .
م/ل
أختكم فردوس
.
.
تعليق