أولاً
الصلصة
_ نصف كأس صغير زيت زيتون
_ ملعقة خل أبيض
_ ملعقتين أكل دبس رمان
_ شوية ثوم مبشور
_ عصير ليمونة
_ رشة ملح
طريقة عملها
توضع جميعها مع بعض في علبة زجاج بغطاء محكم أو علبة ماء صحة فاضية وترج بقوة كل خمس أو عشر دقائق أثناء تجهيزك الطبقات
ثانيا
السلطة
-كأس صغير مكرونة مسلوقة ( حباتها صغيرة )
-كأس صغير عدس مسلوق ( أبو جبة )
-علبة ذرة مسلوقة جاهزة
-علبة حمص جاهز
-علبة فاصوليا بيضاء بالصلصة
-بصل مقطع جوانح يحمس حتى يذبل قليلا ثم يوضع معه سماق(كما في الصورة الأولى)
-بقدونس مفروم (كما في الصورة الأولى)
1 ـ نسلق المكرونة
2 ـ نسلق العدس
3 ـ نشوح البصل شوي بالزيت على النار بعد ما نرش شوي سماق ..
نحضر صينية ونحط أول طبقة المكرونة المسلوقة ..
وبعدها نحط العدس المطبوخ ..
وبعدها البصل ..
وبعدها الحمص ..
وبعدها الفاصولياء البيضاء وأفضل اللي بالطماطم ..
وبعدها الذرة
ثم آخر طبقة البقدونس نحط نصف الكمية ثم نصب جزء من الصلصة على الطبقات ثم نكمل بقية البقدونس ونكمل بقية الصلصة
وهذا الشكل النهائي
وهذا من جنب
أرجوآ أن تنــآل إعجابكم
الصلصة
_ نصف كأس صغير زيت زيتون
_ ملعقة خل أبيض
_ ملعقتين أكل دبس رمان
_ شوية ثوم مبشور
_ عصير ليمونة
_ رشة ملح
طريقة عملها
توضع جميعها مع بعض في علبة زجاج بغطاء محكم أو علبة ماء صحة فاضية وترج بقوة كل خمس أو عشر دقائق أثناء تجهيزك الطبقات
ثانيا
السلطة
-كأس صغير مكرونة مسلوقة ( حباتها صغيرة )
-كأس صغير عدس مسلوق ( أبو جبة )
-علبة ذرة مسلوقة جاهزة
-علبة حمص جاهز
-علبة فاصوليا بيضاء بالصلصة
-بصل مقطع جوانح يحمس حتى يذبل قليلا ثم يوضع معه سماق(كما في الصورة الأولى)
-بقدونس مفروم (كما في الصورة الأولى)
1 ـ نسلق المكرونة
2 ـ نسلق العدس
3 ـ نشوح البصل شوي بالزيت على النار بعد ما نرش شوي سماق ..
نحضر صينية ونحط أول طبقة المكرونة المسلوقة ..
وبعدها نحط العدس المطبوخ ..
وبعدها البصل ..
وبعدها الحمص ..
وبعدها الفاصولياء البيضاء وأفضل اللي بالطماطم ..
وبعدها الذرة
ثم آخر طبقة البقدونس نحط نصف الكمية ثم نصب جزء من الصلصة على الطبقات ثم نكمل بقية البقدونس ونكمل بقية الصلصة
وهذا الشكل النهائي
وهذا من جنب
أرجوآ أن تنــآل إعجابكم
تعليق