/
.
.
/
السلام عليكم و رحمة الله
اليوم جايبة لكم هذه الكيكة
و اتمنى تعجبكم و تكون سهلة لتحضيرها
في بيوتكم
-- المقادير --
75 غرام شوكولا
+ كوب و6 ملاعق صغيرة زبدة
+ 3 بيض كبار
+ 2 ملاعق صغيرة فانيلا
+ 2 كوب وثلثي كوب
دقيق + 2 كوب سكر
+ ملعقة كبيرة بكن صودا
+ نصف ملعقة ملح + 2 كوب سكر
+ ثلاث ارباع كوب كريمة الخفق
كوب صغير شوكولا ...
شوي شوكولا بيضاء
-- الطريقة --
افتحي الفرن على درجة 325 درجة
ادهني 3 قوالب كيك بالزبدة ورشيها بالدقيق ..
/
في اناء على نارخفيفة نضع المقدار الاول
من الشكولا مع كوب الزبدة
وكوبين ونصف ماء .... نترك الكل فوق النار
الى ان يذوب مع التحريك...
/
نمزج البيض والفانيلا ......
ثم نضيفهم لخليط الشوكولا ....
/
نضيف الدقيق....مع المزج ...الملح ....الصودا .
والسكر الى ان يتكون لنا خليط
/
قسمو الخليط بالتساوي على ثلاث قوالب ...
وادخلوها الفرن لمدة 25 دقيقة ...
/
بعد اخراجها من الفرن اتركوها تبرد
في القوالب لمدة 10 دقائق ثم اخرجوها منها
.....وقومو بتسوية الحواف..
نذيب الباقي من الشوكولا مع الست ملاعق
من الزبدة والكريمة على نارهادئة
/
نذهن الطبقة الاولى بخليط الشوكولا
ونكرر العملية مع الطبقة الثانية
مع تسوية كل الحواف .......
/
فوق الطبقة الاخيرة نصب الباقي
من الشوكولا مع تسويتها على كل الجوانب ..
/
للتزيين ناتي باوراق الشجر وننضفها ......
/
نذهنها بالشوكولا ونتركها تبرد ونزيلها بشويش .....
/
نفس الشئ بالشوكولا البضاء ....
/
*
**
*
و هذا الشكل النهائي
بالصحة و العافية
م
ن
ق
و
ل
أختكم فردوس
/
.
.
/
.
.
/
السلام عليكم و رحمة الله
اليوم جايبة لكم هذه الكيكة
و اتمنى تعجبكم و تكون سهلة لتحضيرها
في بيوتكم
-- المقادير --
75 غرام شوكولا
+ كوب و6 ملاعق صغيرة زبدة
+ 3 بيض كبار
+ 2 ملاعق صغيرة فانيلا
+ 2 كوب وثلثي كوب
دقيق + 2 كوب سكر
+ ملعقة كبيرة بكن صودا
+ نصف ملعقة ملح + 2 كوب سكر
+ ثلاث ارباع كوب كريمة الخفق
كوب صغير شوكولا ...
شوي شوكولا بيضاء
-- الطريقة --
افتحي الفرن على درجة 325 درجة
ادهني 3 قوالب كيك بالزبدة ورشيها بالدقيق ..
/
في اناء على نارخفيفة نضع المقدار الاول
من الشكولا مع كوب الزبدة
وكوبين ونصف ماء .... نترك الكل فوق النار
الى ان يذوب مع التحريك...
/
نمزج البيض والفانيلا ......
ثم نضيفهم لخليط الشوكولا ....
/
نضيف الدقيق....مع المزج ...الملح ....الصودا .
والسكر الى ان يتكون لنا خليط
/
قسمو الخليط بالتساوي على ثلاث قوالب ...
وادخلوها الفرن لمدة 25 دقيقة ...
/
بعد اخراجها من الفرن اتركوها تبرد
في القوالب لمدة 10 دقائق ثم اخرجوها منها
.....وقومو بتسوية الحواف..
نذيب الباقي من الشوكولا مع الست ملاعق
من الزبدة والكريمة على نارهادئة
/
نذهن الطبقة الاولى بخليط الشوكولا
ونكرر العملية مع الطبقة الثانية
مع تسوية كل الحواف .......
/
فوق الطبقة الاخيرة نصب الباقي
من الشوكولا مع تسويتها على كل الجوانب ..
/
للتزيين ناتي باوراق الشجر وننضفها ......
/
نذهنها بالشوكولا ونتركها تبرد ونزيلها بشويش .....
/
نفس الشئ بالشوكولا البضاء ....
/
*
**
*
و هذا الشكل النهائي
بالصحة و العافية
م
ن
ق
و
ل
أختكم فردوس
/
.
.
/
تعليق